Dio amava tanto l’uomo,
da una costola gli creò Eva,
vide che all’uomo non bastava
e dall’orzo fabbricò la birra.
Con luppoli l’avviluppò
e con canti a più voci.
In principio fu la birra,
poi fu la parola:
dalla birra apparve anche il mondo.
Perciò fino ad oggi
dello screziato mondo
il più bell’inizio
cercalo a Pasvalys
in un barile di birra,
là dove il bue,
sceso dallo stemma cittadino,
rivestito con corone di luppolo
come se fosse sempre Pasqua o Pentecoste:
la festa senz’altro più allegra
tutto per la birra!
Tutto per la birra!..